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日記/2011中華におけるおでん | 11.10.25 (火)

日記:2011-10-22~24

志木市だか朝霞市だか和光市だか

ちょっと憂鬱気味なので、溢れる光だとかそういう写真でテンション高めていきたい

よく、ポトフは西洋おでんなどと言われるけれど、 じゃあ、中華におけるおでんはなんなのだろう。 いやいや、中華風おでんではなくて、中国の鍋料理でおでん的な「肉・魚・野菜のシンプルなごった煮」(シンプルなごった煮という言葉の矛盾にはこの際、目をつぶって)はなにだろうか?と。

中国の鍋というと火鍋しか知らない……というか、ウィキペディア»カテゴリ鍋料理から中文に飛ぶと、カテゴリ:火鍋みたいなページが出てくるので、中国においてはもう、鍋料理=火鍋で良さそうだ。うーん……赤いスープはあんまりおでんっぽくないね。

で、いろいろ探して、マレーシア料理になっちゃうけど、福建省の料理がルーツだというバクテーの具だくさんのやつが、中華におけるおでん的な料理でいいのではないかと、個人的に結論付けた。 個人的な結論が出たからといってなにがどうというわけではないけれども。 というか、そもそもバクテーを食べたことがないくせに結論を出すな>自分。

twitter.com/mitimasu から転載

Sat, Oct 22
  • 09:03  @miyasa マイクロソフトは作法的に中クリックはあまり使わせない方向っぽいですよね。なんとなく、重要な機能は割り振られない傾向にある気がします。そういえば、ctrl+w は めったに使わない人間でした>私。タブ全盛時代なら使わなきゃ損ですね。改めます。  [in reply to miyasa]
  • 18:06  『預言者ピッピ』二巻、届いた。読んだ。ちくしょう、面白い。面白い。面白い。3回、言いましたよ。
  • 18:21  爆笑した。ニンジャが登場するとき「NINJAAAAAA!!」って叫んでるのがいいな。ピカチュウみたいなもんか。 / “DARE TO FIGHT!?” http://t.co/0xB6xSoD
  • 20:46  オリンパス・ブルーって、意味が変わっちゃいそうだな。
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Sun, Oct 23
  • 12:04  HDD 、どこのを買おうか迷っていたらタイ洪水値上がりしたでござる。
  • 13:32  『コラ!タイガーしよっと  -- 母に捧げるジェノサイド -- 』
  • 13:47  うおおお、「鯛やヒラメの舞い踊り」って、竜宮城(海の底)だから「深いところに住む魚」つながりか!いま気付いた!「え?ヒラメが踊り子?ヒラヒラしてるから?鯛の引き立て役?」とか子供心にぼんやり思ったことはあったけど、深く考えたこと無かった。
  • 16:20  しかし、太古の昔に存在した利己的遺伝子である「えべっさん」が、生物に寄生(パラサイト)して何億年も生き延びていた -- 『パラサイト・えう゛ぇ』
  • 17:59  30%OFF でワゴンされてたので来年用に買ってみた。単3、三本かー。 / パーソナルな送風機「マイファンモバイル」 - ケータイ Watch...
  • 18:30  くっそー。検索するんじゃなかった。『首もと涼風』を 100 円で買ったというブログが…ぬぐぐ。イオン系列で余ってるっぽいですな。
  • 20:12  台所を掃除したら奥から豆板醤が出てきたので、早速つかおうとしたら中身は墨汁だった。どうも、ふだん使ってるインク瓶が見つからず、豆板醤の空き瓶を代用して急場をしのいだかなんかしたあと、忘れて放置してしまったらしい。
  • 21:04  @kumasiro 豆板醤という一気にドバッとかけない調味料だったのが幸いでした。  [in reply to kumasiro]
  • 21:07  @mizuno_as たぶん、ペンじゃなくて、毛筆が使いたかったのかなぁと思います。で、使い終わって毛筆を洗いに行くとき瓶も台所まで持っていっちゃって、置いた。数日後、中身が墨汁なのを忘れてしまった……ではないかと。  [in reply to mizuno_as]
Mon, Oct 24
  • 16:50  「マーク・ザッカーバーグはやられていないようだな」「ザーク・マッカーバーグもやられてない」「バーク・マッカーザーグも」「マーク・バッカーザーグも」「ザーク・バッカーマークも」「バーク・ザッカーマーグも」「カーク・マッバーザーグも」「……ゲシュタルトがやられたようだ」
  • 16:57  う。なんか立ちくらみ。ぎょうざの満州でレバニラでも食おうかな。
  • 17:03  いや、やっぱ外食やめ。大量に作ってしまって冷凍した中華スープを消費せねば。
  • 17:07  レバー欲は、あとでスーパーでレバー買って、レバーペーストを作って満たそう。
  • 18:45  先ほど、スーパーにて。 ママ「あとなに買うんだっけ?あ……あ……」 子「あ……アイス?アイス?(目を輝かせながら)」 ママ「あ……あぶらあげだ!」 子「ァィスぅぅ……(涙声)」  結局、アイスも買ってもらってた。
  • 19:34  @dorufujix それはもう絶対に狙ってつけた名前ますねwww馬主自重w  [in reply to dorufujix]
  • 22:03  レバーペースト(豚レバー。味噌味。ニンニクと豆板醤すこし)でけた。この味はめし泥棒の味だぜ……。そしてごはんは炊いてない。私は食欲を制御できない自分をよくわかってる。
  • 22:11  10月下旬なのに蚊に刺されまくりでかゆい。あと何十年かで日本にも雨季がなんて話があるけど、マジに心配せにゃならんのはマラリアかもしらん。
  • 23:03  セブンイレブンのマルチコピー機で TIFF が印刷できるのはありがたいけど、保存時のバイト順を Mac にしておかないといけない罠が不便なり。いまどき、どっちでもいけるようにしとこうよ的な。
  • 23:07  いったいどれを助けたらいいの !? トルコとタイと福島県と宮崎県と桝田道也のどれを助けたら……正解は、ぜんぶです。ぜんぶ。
  • 23:27  @mizuno_as 「この蜘蛛の糸は己(おれ)のものだぞ。お前たちは一体誰に尋(き)いて、のぼって来た。下りろ。下りろ」  [in reply to mizuno_as]
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> teleporter concept demo - YouTube

まだ、コンセプト段階らしいけど、なんと物質転送機のプロトタイプが……

さすが 21 世紀だなぁ。


コメント

1: Dilly (2011/10/29 00:21)
In awe of that asnewr! Really cool!

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